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旨味が1粒にギュッと濃縮された超小粒のミニトマトです。 成長過程で大きくなれず、サイズが小さいからという理由だけで通常の商品として販売できないトマト達だけを集めました。 その濃縮された美味しさや食感に、病みつきになる事間違いなしです！ 粒サイズの関係上、全てのトマトの糖度測定は行っておりませんので、1粒1粒異なる糖度の甘さをお楽しみください。
皆さまに感動をお届けするため、土作りから栽培方法、品質管理、箱詰めなど、お手元に届くまでのすべてにこだわっています。
美味しいフルーツミニトマトづくりは土作りからはじまります。原材料は米ぬか・蟹殻・牡蠣殻など自然由来の有機物のみ。約半年間熟成させ微生物を極限まで増やすことで、美味しさのもととなる栄養素をたっぷりと含んだ特別な土を作り上げます。
フルーツミニトマトの栽培には高原の環境が最も適しています。わたしたちのハウスでは、最新の技術と設備を活用し高原の環境を再現できるよう工夫しています。さらに、最新機器の活用と熟練したプロの目できめ細かい管理を行い、24時間365日最適な環境を維持することで、1年を通していつでも最高品質のトマトを提供できる仕組みを構築しています。
自然界に近い環境で受粉させることにより糖度が高くなることが研究でも分かっています。
フルーツトマトは一般的に、水を与えないことで実を収縮させて甘くします。一方でわたしたちは特別な土と特別な栽培環境で甘さを産みだしているため、トマトがストレスを受けるこのような「水切り栽培」に頼る必要がありません。だからこそたっぷりと水をあげて育てています。この栽培方法が、まるで弾けるような最高の食感を実現します。
一般的なトマトはまだ赤くならないうちに収穫しますが、OSMICのフルーツミニトマトは、実が完熟し、しっかりと糖度があがってはじめて収穫します。そうすることで甘さをお約束することが出来るのです。
ここまでこだわりぬいても相手は自然の作物。もちろん美味しさにバラつきが生じることもゼロではありません。わたしたちは収穫したすべての果実の糖度を計測し、1粒ずつ丁寧に箱詰めします。
豊富な経験と、熟練した確かな技術を持つOSMIC栽培スタッフが、OSMIC FIRSTの突出したクオリティを支えています。
小粒が収穫できる期間のみの販売です。収穫出来次第の発送となりますので日付指定は承っておりません。 大変申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※納期の異なる商品を合わせてご注文いただいた際は【納期の遅い商品に合わせての発送】となりますので、予めご了承ください。
お届けするフルーツトマトはその日出荷するトマトの状態を見て、ヘタを付けたまま出荷する場合がございます。最良の状態でお客様にお届けする為、ヘタの有無をご指定いただく事は出来かねます。また、品種特性によりヘタが萎びて見える場合や、季節によってはヘタが取れやすい場合がございますが、これは鮮度や品質に影響するものではなく、完熟の証でもありますので安心してお召し上がりください。
商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後2日以内にお知らせください。送料弊社負担にて交換または返品をお受けいたします。返品をいただけない場合は注文商品のキャンセルや交換ができかねる可能性がございます。また、お客様都合（注文間違い、数量違い等）の返品・交換は取り扱い商品の特性上承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
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