さっぱりした心地よい甘さの糖度8程度
【定期便】OSMIC フルーツミニトマト 8 980g

商品番号 mini_980_teiki

１回あたり	¥ 4,320 税込

糖度8程度「OSMIC TOMATO mini 」のお得な定期便

さっぱりした心地よい甘さで普段のお料理を彩ります。

美味しさの秘密

すべての皆さまに感動をお届けするため、土作りから栽培方法、品質管理、箱詰めなど、皆さまのお手元に届くまでのすべてに拘っています。

美味しいトマトづくりは土作りからはじまります。原材料は米ぬか・蟹殻・牡蠣殻など自然由来の有機物のみ約半年間熟成させ微生物を極限まで増やすことで、美味しさのもととなる栄養素をたっぷりと含んだ特別な土を作り上げます。

1 拘り抜いた土のイメージ

トマトの栽培には高原の環境が最も適しています。わたしたちのハウスでは、最新の技術を駆使し高原の環境を再現することを実現しています。さらに、最新機器の活用と熟練したプロの目できめ細かい管理を行い、24時間365日最適な環境を維持することで、1年を通していつでも最高品質のトマトを提供できる仕組みを構築しています。

2 最適な栽培環境のイメージ

マルハナバチによる自然交配

自然界に近い環境で受粉させることにより糖度が高くなる
ことが研究でも分かっています。

フルーツトマトは一般的に、水を与えないことで実を収縮させて甘くします。わたしたちは特別な土と特別な栽培環境で甘さを産みだしているため、トマトがストレスを受けるこのような「水切り栽培」に頼る必要がありません。十分に水をあげて育てています。そうすることでまるで弾けるような最高の食感を実現しています。

3 最高の食感のイメージ

一般的なトマトはまだ赤くならないうちに収穫しますが、OSMICのトマトは真っ赤になるまで収穫しません。そうすることで甘さをお約束することが出来るのです。

4 甘さの約束のイメージ

ここまで拘りぬいても相手はトマト。もちろん美味しさにバラつきが生じることもゼロではありません。わたしたちは収穫したすべてのトマトの糖度を計測し、1粒ずつ丁寧に箱詰めします。

5 徹底した品質管理のイメージ

OSMICトマト専用農場のイメージ

豊富な経験と、熟練した確かな技術を持つOSMIC栽培スタッフが、
OSMIC FIRSTの突出したクオリティを支えています。

商品情報 ▾

商品名	【定期便】OSMIC TOMATO mini 980g
名称	トマト
産地	国産(千葉県・茨城県・三重県・岡山県)
内容量	約500g+約120g×4パック
保存方法	冷蔵にて保存 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください

定期便に関してのご注意・ご案内 ▾

自然作物のため、猛暑・悪天候等の影響を受けた際や季節によっては、収穫量が不足しご希望のお届け日に商品のお届けが出来なくなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
当店のトマトは完熟してから収穫しているため、輸送中に追熟し実割れが起こることがございます。
ラッピングは承っておりません。
表記糖度は収穫時における弊社測定値です。
お支払いはクレジットカード・NP後払いをご選択いただけます。カードの有効期限にはご注意ください。
サイクルの変更や次回お届けのスキップ等のご連絡は、マイページでのご変更の他に、メールまたはお電話でも承っております。
次回お届け予定日の10日前までにご確認ください。
定期便商品の変更をご希望の場合は次回お届け予定日の10日前までにご連絡ください。
解約はお届け回数3回を満たしている場合のみ承ります。
3回未満で商品や個数を変更される場合は、変更後から3回のお届けが完了するまで解約は承っておりませんのでご了承ください。
領収書は発送完了時にお送りするメールよりダウンロードいただけます。
お届け日間隔はご家族の人数やライフスタイルにあわせて、7～28日の間からお選びいただけます。

トマトの保存方法 ▾

トマトの保存方法

お手元に届きましたらまず中を確認いただき、実割れしている粒があったら取り除いてください。
冷蔵保存していただくと長持ちしますが、なるべく早めにお召し上がりください。

量が多くて1度には食べきれない…
そんな時には冷凍保存がおすすめです。

以降では冷凍保存のメリットやコツなどをご案内します。

冷凍のメリット

・保存期間が長くなる

トマトは冷凍保存することで、約1か月ほど保存できるようになります。

・栄養価が落ちにくい

野菜は収穫したあとも細胞が生き続けています。保存している野菜から芽が出てきたり、呼吸をしてエチレンが発生したりするのは、まさに野菜が生きている証拠。
収穫されて根っこが切られた野菜は、自らに蓄えた栄養分を消費して生き続けるため、栄養価が損なわれていきます。
野菜を冷凍した場合、細胞の活動を停止させ、栄養価を保つことができるというわけです。

・旨味成分が出やすくなる

トマトを冷凍することでトマトに含まれる水分も凍ります。すると水分が膨張し細胞が破壊されます。トマトの旨味は細胞内にあるため、細胞が破壊さえることで旨み成分であるグルタミン酸が出やすくなるのです。

・調理が簡単になる

冷凍したミニトマトを流水にさらしたり水につけると、皮が簡単にぺろりとむけます。トマトソースやスープなどのお料理に、皮を剥いて利用したい時に便利なのでおすすめです。

上手に冷凍保存するコツ

水滴がついていると傷みが早くなるため、冷蔵庫に入れる前にはしっかりと水滴を拭き取ってください。
ミニトマトを保存袋に入れて冷凍する場合は、しっかりと空気を抜いておくようにしましょう。

トマトのヘタについて

お届けするフルーツトマトはその日出荷するトマトの状態を見て、ヘタを付けたまま出荷する場合がございます。最良の状態でお客様にお届けする為、ヘタの有無をご指定いただく事は出来かねます。
また、品種特性によりヘタが萎びて見える場合や、季節によってはヘタが取れやすい場合がございますが、これは鮮度や品質に影響するものではなく、完熟の証でもありますので安心してお召し上がりください。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後2日以内にお知らせください。送料弊社負担にて交換または返品をお受けいたします。返品をいただけない場合は注文商品のキャンセルや交換ができかねる可能性がございます。
また、お客様都合（注文間違い、数量違い等）の返品・交換は取り扱い商品の特性上承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

返品特約について

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