素材のおいしさそのまま
OSMIC FIRSTのフルーツトマトジュースはOSMICトマト本来の豊かな味わいや甘みが凝縮され、濃厚かつコクのある味わいを楽しむことができます。美味しさをそのまま引き出すためにトマト独特のえぐみを和らげる工夫や、あえて一度冷凍して皮や種も取らずに素材のおいしさをそのまま使用しています。
温度と時間
こだわりの美味しさをお届けする為には、温度管理が重要です。一定の温度を保つことができる水蒸気釜を使い、最適な温度でゆっくり煮詰めます。GRAND QUEENトマトジュースを作り出すためには1日では足りず、約48時間もの時間をかけて糖度18まで煮詰めていきます。
最高のテイスト
なめらかな舌触りにこだわり何度も裏ごし方法を試し、トマトを感じられるとろみのあるテイストに仕上げています。開けたときに飲み口にたまることがありますがこれは濃厚な証です。開封時はよく振ってからお召し上がりください。